Món súp này rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng, người lớn hay trẻ em đều dùng được...

Nguyên liệu:

6 cái đùi gà luộc cho chút đường phèn, chút muối cho đậm đà

1 củ cà rốt

1/2 bông cải xanh cỡ nhỏ

Ít bắp

Ít đậu

Một trái ớt đỏ xắt nhỏ

 

Các bước thực hiện:

Bước 1

Vớt thịt gà để lại hai cái đùi, còn lại lọc xương và thịt ra riêng.

Bỏ xương vào nồi súp lại và bỏ các thứ rau củ vào.

Bước 2

Hầm mềm thì cho thịt đã lọc vào đồng thời vớt xương ra.

Cho chút bột bắp trộn chung với nước cho sền sệt.

Múc ra chén và rắc tiêu ăn nóng.

Nguồn Siêu Tầm